無土栽培 讓農業“綠”起(qǐ)來

香菜成(chéng)排立著(zhe)，工人們娴熟地把成(chéng)熟的香菜拔下，然後(hòu)一筐筐地碼好(hǎo)放在種(zhǒng)植區外，經(jīng)過(guò)分裝後(hòu)，運往市場。而在溫室内一排排整齊著(zhe)的水培槽和滴灌管，正通過(guò)計算機的調控，將(jiāng)各種(zhǒng)營養液送進(jìn)槽裡(lǐ)，然後(hòu)被(bèi)幼苗“喝”掉。這(zhè)是筆者探訪無土栽培技術時(shí)在内蒙古某智能(néng)溫室看到的一幕。

談到綠色農業，不得不說無土蔬菜栽培技術。與有土栽培相比，無土栽培的蔬菜健康，采摘後(hòu)可直接食用。另外，無土栽培技術具有節水、節肥、節土等特點，因此近兩(liǎng)年備受青睐。

無土蔬菜栽培與智慧農業密不可分。其耕作從點種(zhǒng)到采摘，整個農業生産通過(guò)一個系統（設施農業物聯網系統）“搞定”，還(hái)可通過(guò)智能(néng)手機客戶端APP遠程訪問與控制。自動灌溉、補充光照，農作物充分吸收大自然的營養，擺脫對(duì)土壤的依賴；基于互聯網基礎的農業，全程記錄農産品的生産、成(chéng)長(cháng)過(guò)程，工作人員點擊手機APP即可全程溯源。

該溫室工作人員介紹，無土栽培技術分水培和基質兩(liǎng)種(zhǒng)。人工創造良好(hǎo)的根際環境，既有效防止土壤連作病害等，又充分滿足作物對(duì)礦物質營養、水分、氣體等環境條件的需要。隔絕了土傳病害以及環境污染等。

據介紹，該種(zhǒng)植基地立足于引進(jìn)先進(jìn)的設施農業，通過(guò)環境控制等技術手段，形成(chéng)了一條智能(néng)化的農業種(zhǒng)植方式。“像做工業一樣(yàng)做農業，是無土栽培的特點，也是新的種(zhǒng)植方式。”該基地的工作人員介紹說，種(zhǒng)植基地無論是硬件還(hái)是軟件，都(dōu)有著(zhe)一套完整的系統，通過(guò)大數據體系，時(shí)刻呵護著(zhe)每一株香菜的成(chéng)長(cháng)。

對(duì)于農業種(zhǒng)植來說，關鍵的因素有5個，即溫、光、水、肥、氣。針對(duì)這(zhè)5個因素，大棚裡(lǐ)設置了一系列的相關設施，監控、采集相關數據。“環境控制技術，就(jiù)是要創造适合農作物生長(cháng)的理想環境。對(duì)于香菜來說，以溫度爲例，白天的溫度是20℃—25℃、晚上是12℃—16℃。“硬件設備對(duì)于溫度的控制、營養液灌溉、智能(néng)控制系統等，對(duì)于溫室生産都(dōu)是至關重要的，每天通過(guò)采集和分析溫、光、水、肥、氣的核心數據，通過(guò)硬件+軟件輸出的方式，方能(néng)智能(néng)化地種(zhǒng)植香菜。

無土栽培技術自上世紀90年代進(jìn)入中國(guó)以來并沒(méi)有取得一席之地，直到近兩(liǎng)年，随著(zhe)人們對(duì)健康食品的需求增加，又進(jìn)入人們的視野，受到資本的青睐。而無土栽培擁有市場規模大、發(fā)展前景可觀等優勢，成(chéng)爲農村創業者先要考慮的問題。另外，随著(zhe)返鄉創業的推動，作爲種(zhǒng)植新經(jīng)濟的無土栽培成(chéng)爲創業者切入的創業項目。同時(shí)，一些資本大佬強勢的介入，紛紛關注無土栽培項目。據了解，該基地從引進(jìn)時(shí)，吸引了衆多資本的目光，紛紛考察跟進(jìn)。像做工業一樣(yàng)做農業有自己的優點，比如擺脫了傳統農業‘靠天吃飯’的模式，使得農業産量更高；還(hái)能(néng)确保農産品的質量，使得農作物生長(cháng)免受水、土壤、空氣質量的限制。

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